Các món ngon nhất định phải ăn khi đến với Phú Quốc

Ngày đăng: 24/04/2020 - 0 - lượt xem

 1. Bào ngư nướng Phú Quốc

• Bào ngư Phú Quốc còn có tên hải nhĩ. Sau khi rửa sạch sẽ dùng vỉ đặt lên bếp than hồng nướng. Khi chín tới, người ta dùng nước sốt gồm hỗn hợp mỡ, hành lá, tỏi, gừng đâm nhuyễn đổ ngay vào miệng bào ngư và thưởng thức lúc còn nóng để cảm nhận được hết cái ngon, cái ngọt.
• Giá: 380.000 đ/kg size 50-60 con/kg

2. Gỏi cá trích Phú Quốc

• Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo… đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển. Là món ăn dân dã nhưng chế biến gỏi cá trích rất kỳ công, bạn phải chọn những con cá nhiều thịt, còn tươi sống mới cho thịt béo ngọt khi ăn.
• Giá: 30.000đ/đĩa đủ 2 người ăn

3. Nhum Phú Quốc – ăn gì ở Phú Quốc

• Nhum là sản vật “đáng khoe” của người dân ở đây. Ngoài nhum tái chanh, nhum nướng béo ngậy còn có cháo nhum với được xem là món ăn bổ dưỡng, giúp nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển.
• Món Nhum Biển 20-25K/ con
• Giá: 20.000 – 25.000/con

4. Canh nấm tràm hải sản.

• Nấm tràm có màu tím, vòng đời phát triển của loại nấm này rất ngắn chỉ trong vòng khoảng 1 tháng nên chúng ít có mặt trên thị trường. Người dân trên Đảo đã kết hợp một cách hài hòa giữa nấm tràm với hải sản tươi trên đảo như mực, tôm, hào bao … tạo ra món canh nấm tràm tuyệt hảo.

• Giá: từ 40.0000 đồng/món

5. Cá sòng nướng Phú Quốc 

• Cá sòng nướng Phú Quốc ngọt thanh rất ít tanh, thịt rất chắc và hơi dai. Nếu ai đã từng đến một số vùng biển như Phan Thiết hay Vũng Tàu Long Hải, có lẽ cũng đã từng biết hoặc thử qua món cá sòng nướng hay nấu, nhưng khi thử qua món cá sòng nướng ở Phú Quốc thì sẽ nhận biết rất rõ về vị ngon rất khác.

• Giá: 30.000-40.000đ/con khoảng 300g

6. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

• Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản nào ở Hạ Long. Ghẹ tươi sống bắt lên đem luộc ngay, ăn cùng với muối tiêu chanh mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ.

• Giá: 100.000- 150.000đ/kg + công chế biến 50.000 – 100.000đ/kg

7. Ốc gai nướng mỡ hành Phú Quốc

• Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn.
• Giá: Theo mùa

8. Còi biên mai nướng

• Là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại Phú Quốc, còi biên mai được người dân đảo biển đảo Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp, lẩu… Với những người sành ăn, muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt.
• Giá: 200.000đ/kg

9. Hải sâm Phú Quốc

• Hải sâm ở Phú Quốc khá hiếm, nhưng tại khu chợ Hàm Ninh nó vẫn hiện diện. Những món ngon chế biến từ hải sâm Phú Quốc có nhiều như hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa,…đặc biệt phổ biến và được nhiều thực khách ưa dùng là cháo hải sâm.
• Giá: Trên 1tr đồng/kg

10. Bún kèn Phú Quốc 

• Món bún kèn vốn ít được nhắc đến trong các món ẩm thực Việt Nam vì ít được chế biến bán rộng rãi với quy mô lớn. Tô bún kèn như tổng hòa của các màu sắc trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, và vàng của nước lèo và cá xay nguyễn, cùng với vị beo béo của nước cốt dừa, ngọt đậm đà của cá, cay của ớt. Thực khách có thể tùy ý khẩu vị mà gia giảm thêm nước mắm chua ngọt pha sẵn.
• Giá: 30.000-45.000đ/bát

11. Tiết canh cua Phú Quốc

• Đây là món ăn của đặc sản của người dân miền biển. Cua làm tiết canh nhất thiết phải là cua biển có nhiều gạch mới ngon. Người ta sẽ cắt chân cua, để tiết trăng trắng chảy ra. Thường một đĩa tiết canh cua nho nhỏ, cũng cần đến vài con cua lớn. Thưởng thức món tiết canh cua Phú Quốc sẽ có vị hơi là lạ nhưng lại vô cùng đặc biệt.
• Giá: Tính theo giá cua + công chế biến

12. Bánh canh cá thu Phú Quốc 

• Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh nhưng quán Phụng gần Dinh Cậu, thị trấn Dương Đông là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.
• Giá: 35.000-45.000đ/bát

13. Bánh tét mật cật Phú Quốc

• Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của Phú Quốc bởi nó có những nét riêng mà bánh tết vùng miền khác không có được. Bánh có màu xanh ngọc bích của màu lá mật cật, có mùi thơm đặc biệt cùng với mùi thơm của lá dứa làm tăng thêm mùi thơm lừng khó cưỡng. Khi ăn, gạo quyện với nhân đậu xanh bùi, thịt mỡ béo, rất tuyệt vời.
• Giá: 15.000đ/bánh lớn, 10.000đ/bánh nhỏ

14. Bún quậy Phú Quốc 

• Một tô bún quậy thường có tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn, hành ngò đã được xắt nhỏ, nước lèo. Cuối cùng không thể thiếu những sợi bún tươi được ép trực tiếp từ bột gạo qua máy ngay trong bếp. Bún ép xong rơi vào nồi nước sôi bên dưới khi chín thì bỏ vào từng tô. Khi gọi được tô bún, thực khách phải tự chế nước chấm riêng dựa vào khẩu vị cá nhân. Bề ngoài tô bún quậy có thể không bắt mắt nhưng mùi vị lại rất khó quên.
• Giá: 35.000-60.000đ/bát

Các bài viết cùng chuyên mục

Kinh nghiệm du lịch phố cổ Hà Nội

Phố cổ Hà Nội nằm ở phía Tây và Bắc của hồ Hoàn Kiếm gồm 36 phố phường, mỗi phố lại tập trung bán một mặt hàng khác nhau.

20 món ăn ngon nhất Hà Thành

Ẩm thực Hà Nội đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, được lưu truyền từ đời này sang đời kia, tạo nên hương vị Đất Bắc đặc trưng.

kinh nghiệm du lịch Hà Nội tự túc?

Hà Nội đẹp ở mọi khung hình, là nét đẹp cổ kính của ba mươi sáu phố phường. Hà Nội trong thời hiện đại đâu đó vẫn có chút gì đó mộc mạc, thanh bình.

Check-in top 20 quán cafe siêu đẹp tại Hà Nội

Bên cạnh việc cùng nhau lượn khắp phố phường, đi shopping, xem phim… Một thú vui không thể bỏ lỡ khác của giới trẻ chính là ngồi tụ tập ở những quán cafe đẹp ở Hà Nội.

Cẩm nang du lịch SAPA

Bạn đã đến để chiêm ngưỡng và trải nghiệm vùng đất đầy thú vị này chưa? Nếu chưa thì giờ hãy cùng ViTravel trải nghiệm những kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc từ A đến Z hữu ích nhất

Xem thêm